Osevní postup a struktura pěstovaných plodin na ekologicky hospodařícím podniku Country Life

Veronika Houšková

Bakalářská práce

Crop rotation and crop structure on organic farm Country Life

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývala seznámením se s pojmem osevní postup, popsala jeho vývoj a význam jako důležité agrotechnické opatření v ekologickém i konvenčním zemědělství. Dále zde byla přiblížena tématika pěstování zeleniny a jejích specifických nároků, jelikož posuzovaný podnik se právě na produkci zeleniny zaměřuje. V další části byly popsány přírodní podmínky lokality, v níž se nachází vybraný podnik. Byla zde uvedena půdní charakteristika vybraných pozemků a popis týkající se jednotlivých oblastí spojených s rostlinnou produkcí (způsob hnojení, organizace práce apod.) na ekofarmě. Poté byla provedena analýza dat získaných na ekofarmě Country Life. Zkoumaná data byla z časového období 2019-2022. Byla zde uvedena struktura pěstovaných plodin, příklad používaného osevního postupu zaměřeného na produkci dýně hokaido a dále popis a rozčlenění posuzovaných pozemků. Byly uvedeny osevní sledy za období 2019-2022 použité na jednotlivých honech. Dále byla posouzena vhodnost osevního postupu, dodržování zásad střídání plodin a výběr pěstovaných druhů.

Abstract:

This bachelor thesis dealt with acquintance with the concept of crop rotation, described its development and importance as an important agrotechnical measure in organic and conventional agriculture. Furthermore, the topic of vegetable growing and its specific requirements was approached, as the assessed company focuses on vegetable production. In the next part, the natural conditions of the locality, in which the selected company is located, were described. The soil characteristics of selected fields and a description of individual areas associated with crop production (methods of fertilization, organization of work etc.) on organic farm were presented here. The data obtained on the ecofarm Country Life were than analyzed. The researched data were from the period 2019-2022. The structure of cultivated crops, an example of crop rotation used for the production of hokkaido pumpkins and the description and subdivison of the assessed plots were given here. The sequences of crop rotation for the period 2019-2022 used on individual plots were listed. Furthermore, the suitability of crop rotation and selection of cultivated species were assessed.

Klíčová slova

struktura plodin, ekologické zemědělství, pěstování zeleniny, osevní postup

Keywords

crop rotation, crop structure, organic farming, growing vegetables

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Josef Holec, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství