Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov

Kučerová, Juliána

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses xvq3nr

Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov – Bc. Juliána Kučerová

Zpět na vyhledávání

Bc. Juliána Kučerová

Master's thesis

Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov

Vliv senzoricky aktivních látek na organoleptické vlastnosti ovocných destilátů

Jazyk práce: Slovenian

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2021

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

KUČEROVÁ, Juliána. \textit{Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/xvq3nr/.

@MastersThesis{Kucerova2021thesis,
AUTHOR = "Kučerová, Juliána",
TITLE = "Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov [online]",
YEAR = "2021 [cit. 2024-09-17]",
TYPE = "Diplomová práca",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/xvq3nr/",
}

@MastersThesis{Kucerova2021thesis,
AUTHOR = {Kučerová, Juliána},
TITLE = {Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov},
YEAR = {2021},
TYPE = {Diplomová práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/xvq3nr/},
URL_DATE = {2024-09-17},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Kučerová
 | jméno = Juliána
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Vplyv senzoricky aktívnych látok na organoleptické vlastnosti ovocných destilátov
 | url = https://theses.cz/id/xvq3nr/
 | typ práce = Diplomová práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2021
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-09-17
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Food Chemistry and Analysis

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.