Zpět na vyhledávání

Ing. Eva PAULÍČKOVÁ

Bakalářská práce

Analýza výživových norem v předškolním stravování

Analysis of nutrition standards in preschool diet
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá analýzou výživových norem v předškolním stravování. Výživové normy jsou analyzovány pomocí spotřebních košů za vybrané časové období. Hlavním cílem praktické části práce je zjistit, zda jsou plněny výživové normy v zařízení školního stravování v mateřské škole. Výživové normy jsou vyhodnoceny na základě porovnání normativu a skutečnosti u jednotlivých komodit spotřebního …více
Abstract:
The bachelor´s thesis deals with the analysis of nutritional standards in preschool diet. Nutritional standards are analyzed using consumer baskets within a selected time period. The main goal of the practical part is to find out whether the nutritional standards are met in the school catering facility in the kindergarten. Nutritional standards are evaluated on the basis of a comparison between required …více
 

Klíčová slova

výživové normy předškolní stravování analýza spotřební koš
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 6. 2021
Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 23. 8. 2021
  • Vedoucí: Ing. Martina Polochová, DiS., MBA

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

PAULÍČKOVÁ, Eva. Analýza výživových norem v předškolním stravování. Ostrava, 2021. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakulta
https://portal.osu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=55570 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce