Vliv obsahu vody v půdě na vodní provoz vybraných odrůd špenátu.

Petra Wohlmuthová

Bakalářská práce

The influence of water content in the soil water operation of selected varieties of spinach.

Anotace:

V této bakalářské práci byl vyhodnocován vliv vodního stresu (sucha) na tři odrůdy špenátu setého -- Matador, Misano a Monores. Cílem pokusu bylo stanovit u těchto odrůd špenátu setého vodní sytostní deficit (VSD), vodní potenciál a vodivost půdy. Odrůdy rostliny špenátu setého byly pěstované ve sklenících ve dvou variantách. Kontrolní varianta byla pravidelně zalévaná. Průměrná vodivost zeminy u kontrolní rostliny špenátu setého odrůdy Matador byla 810,93 mV. Průměrná vodivost zeminy u odrůdy Misano byla 834,16 mV. Průměrná vodivost zeminy u odrůdy Monores byla 782,51 mV. Pokusná (stresovaná) varianta nebyla po celý pokus zalévaná. Vodivost půdního substrátu u všech stresovaných odrůd špenátu setého po celou dobu klesala. Odběry byly prováděny obden v šesti opakováních. Vodní potenciál byl měřen na Schollanderově tlakové bombě a vodní sytostní deficit byl stanovován dle metody Čatského. Po vyhodnocení výsledků vyplývá, že kontrolní rostlina odrůdy Matador, měla průměrnou hodnotu vodní sytostní deficitu 25 % a průměr vodní ho potenciálu byl -0,84 MPa. Pokusná (stresovaná) rostlina odrůdy Matador měla nejmenší hodnotu vodního sytostního deficitu 25,15 % při prvním odběru. Nejvyšší hodnotu vodního sytostního deficitu 38,14 % při posledním odběru. Nejmenší hodnota vodního potenciálu byla -0,6 MPa a největší hodnota byla -1,47 MPa. Kontrolní rostliny odrůdy Misano měli průměrnou hodnotu vodního sytostního deficitu 29 % a průměr vodního potenciálu byl -0,77 MPa. U pokusné rostliny odrůdy Misano, byla minimální hodnota vodního sytostního deficit 19,84 % a maximální 49,76 %. Nejmenší hodnota vodní potenciál byla -0,6 MPa a největší hodnota byla -3,42 MPa. Kontrolní rostliny špenátu setého odrůdy Monores měli průměrnou hodnotu vodního sytostního deficitu 25,54 % a průměr vodního potenciálu byl -0,86 MPa. Pokusné rostliny měli nejnižší hodnotu vodního potenciálu 19,99 % a nejvyšší hodnotu vodního potenciálu 47,55 %. Nejnižší hodnota vodního potenciálu byla -0,99 MPa a nejvyšší hodnota vodního potenciálu byla -3,97 MPa. Z těchto výsledků vyplývá, že vodní potenciál u všech třech odrůd špenátu setého po celou dobu pokusu klesal a vodní sytostní deficit u všech třech odrůd špenátu setého po celou stoupal. Ze všech těchto hodnocení je patrné, že existují mezi-odrůdové rozdíly vlivem působení vodního stresu. Tyto rozdíly se projevily u vodního sytostního deficitu a vodního potenciálu.

Abstract:

In this thesis,were studied the effect of water stress (drought) at three varieties spinach - Matador, Misano and Monores. The aim of the experiment were to establish these varieties of spinach water saturation deficit (WSD), water potential and soil conductivity. The varieties of spinach plants were grown in greenhouses in two variants. The control variant was watered regularly. Average conductivity of the soil at the control plants spinach varieties Matador was 810,93 mV. The average conductivity of soil in the varieties Misano was 834,16 mV. The average conductivity of soil in the varieties Monores was 782,51 mV. Experimental (stress) varianties has not been watered throughout the experiment. Conductivity at s all stressed spinach varieties throughout decreased. Samples were taken every other day six replicates. Water potential was measured at Schollander pressure bomb and water saturation deficit according to the method Čatského. After evaluating the results show that the control plant varieties Matador had an average value of water saturation deficit of 25 % and the average potential of the water it was -0.84 MPa. Experimental (stressed) plant varieties Matador had the smallest value saturation water deficit of 25,15 % in the first sampling. The highest value of water deficit saturation 38,14 % in the last sampling. The minimum value of water potential was -0,6 MPa and maximum value was -1,47 MPa. Control plants varieties Misano had an average water saturation deficit 29 % and the average water potential was -0,77 MPa. In experimental plant varieties Misano, the minimum value of water saturation deficit 19,84 % and 49,76 % maximum. The minimum value of water potential was -0,6 MPa and maximum value was -3,42 MPa. Control plants varieties of spinach Monores had an average deficit of water saturation 25,54 % and average water potential was -0.86 MPa. The stress plants had the lowest water saturation deficit value was 19,99 % and the highest water saturation deficit was 47,55 %. The lowest value of water potential was -0,99 MPa and the highest value of water potential was -3,97 MPa. These results show that, water potential of all three varieties of spinach were decrease after all time experiment . Water saturation deficit in all three varieties, spinach, throughout increase. The results also show that there are differences between varieties of spinach. These differences were reflected in the water saturation deficit and water potential.

Klíčová slova

vodní stres, VSD, RWC, vodní potenciál, špenát

Keywords

spinach, RWC, WSD, water potential, water deficit

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Helena Hniličková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Pěstování rostlin