Application of flax seed fiber in dairy products

Troshchynska, Yana

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses y5j49i

Application of flax seed fiber in dairy products – Mgr. Yana Troshchynska

Mgr. Yana Troshchynska

Doctoral thesis

Application of flax seed fiber in dairy products

Aplikace vlákniny semen lnu setého v mléčných výrobcích

Jazyk práce: English

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

TROSHCHYNSKA, Yana. \textit{Application of flax seed fiber in dairy products}. Online. Dizertačná práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/y5j49i/.

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Troshchynska
 | jméno = Yana
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Application of flax seed fiber in dairy products
 | url = https://theses.cz/id/y5j49i/
 | typ práce = Dizertačná práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2023
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-17
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology, Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Doctoral programme:
Food Chemistry and Technology

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.