Probiotika a prebiotika v prevencii a liečbe porúch tráviaceho traktu – Ivana Strnadová
Ivana Strnadová
Bachelor's thesis
Probiotika a prebiotika v prevencii a liečbe porúch tráviaceho traktu
Probiotics and prebiotics in the prevention and treatment of disorders in the digestive tract
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá probiotiky a prebiotiky v prevenci a léčbě poruch trávicího traktu. V první části jsou charakterizována probiotika a prebiotika, požadavky, které musí splňovat, jejich výroba a mechanismus působení. Následně jsou popsány probiotické produkty, ve kterých se probiotika nacházejí nejběžněji, jako jsou fermentované mléčné výrobky, fermentované trvanlivé salámy a fermentovaná …moreAbstract:
The bachelor thesis deals with probiotics and prebiotics in the prevention and treatment of disorders in the digestive tract. In the first part of the thesis, probiotics and prebiotics are defined, as well as their requirements that must be fulfilled, their production and the mechanism of action. In the first part of the thesis, probiotics and prebiotics, their requirements that must be fulfilled, …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2015
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Doubravka Rožnovská, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
STRNADOVÁ, Ivana. \textit{Probiotika a prebiotika v prevencii a liečbe porúch tráviaceho traktu}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Agronomy. 2015. Available from: https://theses.cz/id/yc5k84/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgronomyBachelor programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Theses on a related topic
-
Vývoj střevní mikroflóry v průběhu života hospodářských zvířat
Petra Vídeňská -
Střevní mikrobiom ve vztahu k heterogenitě kolorektálního karcinomu
Martina Hrivňáková -
Escherichia coli ve střevní mikroflóře
Lenka Geržová -
Studium střevní mikroflory tradičními a molekulárními technikami
Tereza Frostová -
Probiotika a jejich význam pro zdravý gastrointestinální trakt člověka
Iva Opletalová -
Baktérie mléčného kvašení – probiotika s antirakovinnou aktivitou
Linda Grillová -
Gastrointestinální ekosystém a probiotika
Zuzana ŘEŽÁBKOVÁ -
Probiotika
Hana Šmahelová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights