Hodnocení stávajícího marketingového mixu hotelu XY

Ing. Kateřina Morcinková

Diplomová práce

Evaluation of the Current Marketing Mix of Hotel XY

Anotace:

Diplomová práce se zabývá popisem a analýzou marketingového mixu hotelu XY. Cílem práce je zhodnocení stávajícího marketingového mixu použitého v tomto novém hotelu. Především je zde hodnocena kombinace produktů a vliv zaměstnanců na jejich kvalitu. V teoretické části je vysvětlen pojem marketing ve službách a také jsou popsány jednotlivé nástroje marketingového mixu s důrazem na správný výběr produktů i zaměstnanců. Druhá část práce obsahuje analýzu nabízených produktů v hotelu XY pomocí metod, mezi něž patří komparace produktů nejvýznamnějších konkurentů, matice Boston Consulting Group i SWOT analýza. V závěru této části je správnost zvolení produktů i lidí vyhodnocena na základě dotazníkového šetření spokojenosti hostů. Návrhová část obsahuje konkrétní doporučení nových produktů a opatření vedoucí ke zlepšení zaměstnanecké politiky. Závěr diplomové práce obsahuje stručný souhrn zjištěných informací a doporučení pro daný hotel XY.

Abstract:

The diploma thesis focuses on the description and analysis of the marketing mix at the hotel XY. The main aim is to evaluate the current marketing mix, mainly the combination of products and influence of employees on its quality. The theoretical part explains the concept of marketing in services and marketing mix instruments with an emphasis on the proper selection of products and people. The second part contains an analysis of the products offered at hotel XY using methods which include the comparison of products of major competitors, Boston Consulting Group matrix and SWOT analysis. At the end of this section the selection of correct products and employees are evaluated according to the guests' satisfaction survey. The proposal section includes specific recommendations of new products and measures to improve employment policy. The final section contains a brief summary of the gathered information and recommendations for the hotel XY.

Klíčová slova

hotel, lidé, marketingový mix, produkt, služby, marketing mix, people, product, services

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2013
• Vedoucí: doc. Ing. Dagmar Jakubíková, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Liubov Ryashko, kandidát věd

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství