Výživová hodnota vegetariánského jídelníčku – Ing. Hana Havlová
Ing. Hana Havlová
Master's thesis
Výživová hodnota vegetariánského jídelníčku
Nutritional value of vegetarian diet
Anotácia:
Tato práce se věnuje vegetariánství s důrazem na jeho výživová specifika. Vegetariánství je ve světě i v České republice stále populárnější a počet lidí, kteří v rámci alternativního stravování přijali tento výživový směr, narůstá. Existuje mnoho studií a metaanalýz zaměřených na nutriční rizika, ale i přínosy vegetariánství, které jsou spojeny se zdravím jedinců. Navíc přímo v České republice bylo …viacAbstract:
This thesis deals with vegetarianism with an emphasis on its nutritional specifics. Vegetarianism is becoming increasingly popular in the world and in the Czech Republic as well, and the number of people who have adopted this nutritional directionas part of alternative eatingare is increasing. There are many studies and meta-analysis focused on nutritional risks, but also the benefits of vegetarianism …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 7. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Monika Sabolová, Ph.D.
- Oponent: Zuzana Réblová, externi
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / odbor:
Nutrition and Foodstuffs / Nutrition and Foodstuffs
Práce na příbuzné téma
-
Štúdia založenia webového portálu zameraného na výživové hodnoty a ich súvislosti so zdravím
Paula Porubčanová -
Výživa při jednotlivých sportovních odvětvích - výživa ve fitness
Roman Neveselý -
Výživa pokojových rostlin - substráty, nadbytky a nedostatky živin
Adéla Kubásková -
Optimální výživa s ohledem na různé skupiny obyvatelstva
Petr Janeček -
Energetické živiny ve výživě psů
Jana Engelthalerová -
Výživa sportovních koní
Lucie Kumarová
Názov
Vložil
Vložené
Práva