Kozlík lékařský (Valeriana officinalis), jeho pěstování a využití

Anna Hanušová

Bakalářská práce

Valerian (Valeriana officinalis), its cultivation and use

Anotace:

Tato bakalářská práce byla pojata formou literární rešerše. Práce byla realizována na základě soupisu informací vyplývajících z mnoha výzkumných studií a odborných článků. Ke zpracování byly využity domácí i zahraniční zdroje. Předmětem této práce se stala celková charakteristika kozlíku lékařského (Valeriana officinalis), všeobecně zařazovaného do skupiny léčivých bylin. V úvodu se práce věnovala obecné historii pěstování a využití léčivých rostlin a samotného kozlíku lékařského. V následujících částech se práce zaměřila na botanickou charakteristiku, původ a rozšíření této rostliny, problematiku pěstování a popis využívaných částí, které tvoří drogu Valerianae radix. Proběhl zde podrobný popis účinných látek rostlinné drogy a následně i charakteristika farmakologických účinků. Poslední kapitola této práce se zabývala uplatněním kozlíku lékařského, jeho využitím a vlivy na lidský organismus. Byly zde řešeny i otázky zahrnující rizika využití a v neposlední řadě i uplatnění v budoucnosti. Z hlediska botanické charakteristiky se jedná o vytrvalou bylinu z čeledi Valerianaceae, která je charakteristická typickým pachem květu a drogy. S ohledem na využití jsou to především kořeny a oddenky (rostlinné drogy), které našly díky obsahu účinných látek uplatnění již v dávné minulosti. Účinné látky obsažené v těchto podzemních orgánech jsou nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím pěstování kozlíku lékařského. Kozlík lékařský se řadí mezi nejvíce pěstované léčivé byliny v Evropě, které jsou využívány jako léčivé drogy. Nejčastěji se kozlíku přiřazují sedativní a anxiolytické účinky, pro něž nachází uplatnění již několik staletí. Tyto farmakologické účinky se řadí mezi nejzásadnější, a proto je kozlík lékařský často využíván při výskytu úzkostí, stavech neklidu a nespavosti. Dále se mu přiřazují i kardiovaskulární, gastrointestinální, antikonvulzivní, protizánětlivé či protinádorové účinky. Z hlediska využití a uplatnění kořenové drogy Valerianae radix širší veřejností se jedná o vhodnou a účinnou alternativu k syntetickým lékům. I proto by se měl k pěstování kozlíku lékařského zaujmout rozhodnější postoj, který povede k žádoucímu rozšíření této léčivé rostliny.

Abstract:

This bacherol thesis was conceived in the form of literary research. This thesis was carried out on the basis of an inventory of information resulting from numerous research studies and scientific articles. There were used domestic and foreign sources. The subject of this thesis was the overall characteristics of valerian (Valeriana officinalis), generally classified as a medicinal herb. In the introduction, the thesis dealt with the general history of cultivation and use of medicinal plants and valerian itself. In the following sections, the thesis focused on the botanical characteristics, origin and distribution of this plant, cultivation issues and description of the parts used that form the drug Valerianae radix. There was presented a detailed description of the active substances of the plant drug, followed by a characterization of the pharmacological effects. The last chapter of this thesis dealt with the application of valerian, its uses and effects on the human body. There were also solved issues including the risks of use and, last but not least, future applications. In terms of botanical characteristics, it is a perennial herb of the Valerianaceae family, which is characterized by the typical smell of the flower and the drug. With regard to use, these are mainly roots and rhizomes (plant drugs), which have found use in the distant past to their active substances. The active substances contained in these underground organs are the most important factor influencing the cultivation of valerian. Valerian is one of the most cultivated medicinal herbs in Europe, which are used as medicinal drugs. Most often, valerian is attributed with sedative and anxiolytic effects, for which it has been used for several centuries. These pharmacological effects are among the most important and therefore valerian is often used for anxiety, restlessness and insomnia. It has also been atributed cardiovascular, gastrointestinal, anticonvulsant, anti-inflammatory or anticancer effects. In terms of use and application of the root drug Valerianae radix by the general public, it is suitable and effective alternative to synthetic drugs. Therefore, a more decisive attitude towards the cultivation of valerian should be accepted and it will lead to the desired spread of this medicinal plant.

Klíčová slova

léčivé rostliny, kořenové drogy, Valerianae radix, produkce, uplatnění

Keywords

medicinal plants, root drugs, Valerianae radix, production, application

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Luděk Tyšer, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Zahradnictví