Optimalizace procesu plánování produkce na VAS centru u logistického poskytovatele

Lea Nedělková

Master's thesis

Optimizing the production planning process of a logistics provider

Abstract:

Diplomová práce se zabývá optimalizací procesu plánování produkce v kompletačním centru (Value Added Service centru, zkr. VAS centru) u logistického poskytovatele HOPI. Primárním cílem práce bylo ověřit využitelnost metodiky DMAIC filosofie Lean Six Sigma na procesu plánování produkce ve společnosti HOPI. Sekundárním cílem bylo na základě aplikace metodiky DMAIC zlepšit proces plánování produkce vzhledem k efektivitě procesu. Za účelem dosáhnutí stanovených cílů bylo aplikováno pět fází cyklu DMAIC. Nejdříve byl za pomocí nástrojů SIPOC a Voice of the Customer sledovaný proces definován, kdy data byla čerpána z osobních rozhovorů se zaměstnanci HOPI. Na základě měření procesních časů činností v rámci sledovaného procesu u 1980 palet byla sestavena Mapa toku hodnoty (Value Stream Map) celého procesu. Následovala analýza dat, která vedla k identifikaci stěžejního problému sledovaného procesu – zpoždění výroby. K určení možných příčin identifikovaného problému následně sloužil Ishikawův diagram. Na základě analýzy dat byla navrhnuta zlepšení procesu, která vedla ke zvýšení efektivity samotného procesu plánování produkce. Na závěr byla představena základní podoba kontroly pro dlouhodobé udržení výsledků. Zjištěné poznatky může společnost HOPI využít za účelem zlepšení procesu plánování produkce, zvýšení efektivity procesu a zlepšení ziskovosti celé společnosti.

Abstract:

This Master´s thesis deals with optimization of the production planning process at the completion centre (= Value Added Service centre) of a logistics provider HOPI. The aim of this thesis was to verify the applicability of DMAIC methods of Lean Six Sigma philosophy to the production planning process in the company HOPI. The next aim was to improve the production planning process on the basis of DMAIC methods with regard to the efficiency of the process. Five phases of the DMAIC cycle were applied in order to achieve the goals. First, using the SIPOC and Voice of the Customer tools, the process was defined. In order to use the tools, data from personal interviews with HOPI employees were drawn. Afterwards the Value Stream Map of the entire process was built based on the process time measurements of the single process activities. 1980 pallets were measured. Measured data were analysed and a main problem of the monitored process, which is delay in the production, was identified. Using the Ishikawa diagram, possible causes of the delay were identified. Based on data analysis, process improvements which led to an increase in the efficiency of the production planning process, have been proposed. Finally, basic control steps were presented. The findings can be used by HOPI to improve the production planning process, increase the process efficiency and improve the company's profitability.

Keywords

Lean Six Sigma, DMAIC, Value Stream Mapping, plánování produkce

Keywords

Lean Six Sigma, Value Stream Mapping, DMAIC, production planning

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 12. 2018

Thesis defence

• Date of defence: 5. 6. 2019
• Supervisor: Petr Jirsák
• Reader: Martin Střecha

Vysoká škola ekonomická v Praze

Master programme / field:
Ekonomika a management / Management