Podnikání v ekologickém zemědělství v podhorských oblastech

Bc. Hana VANĚČKOVÁ

Diplomová práce

Business in the organic agriculture in upland areas

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo posouzení možností rozvoje podnikání v ekologickém zemědělství ve vybraném podniku v podhorské oblasti a návrh na zlepšení jeho hospodaření. Teoretická část je zaměřená na problematiku ekologického zemědělství, současný stav ekologického zemědělství, kontrolu a dotace. Pozornost je věnována zejména problematice kalkulací. Praktická část se věnuje analýze struktury nákladů a výnosů živočišné výroby a jsou zde vysvětleny anomálie, které se v podniku během sledovaných let vyskytly. V dalším kroku došlo ke zhodnocení výsledku hospodaření v posloupnosti sledovaných let. V závěru diplomové práce jsou uvedeny hlavní výsledky řešené problematiky a navržena doporučení na možné zlepšení hospodaření analyzovaného podniku s ohledem na prosperitu a kontinuitu podnikání.

Abstract:

The aim of this thesis was to assess business development opportunities in organic farming in selected enterprises in upland areas and a proposal how to improve its performance. The theoretical part explains the basic concepts of organic farming, the current status of organic agriculture, inspection and subsidies. Special attention is paid to the issue of calculation. The practical part deals with the analysis of structure of costs and incomes of livestock production and describes anomalies in the company during the monitored period. In conclusion, the thesis presents the main results of the solved problems and proposed recommendations how to improve the management of the analyzed company with regard to the welfare and business continuity.

Klíčová slova

ekologické zemědělství, dotace v zemědělství, kalkulace nákladů a výnosů, živočišná výroba

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2013

Zveřejnit od: 30. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jan Leština, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení a ekonomika podniku