Srovnání účinnosti vybraných systémů hnojení na produkci a kvalitu pšenice ozimé

Bc. Jiří Horký

Master's thesis

Comparison of the effectiveness of selected fertilization systems on winter wheat production and quality

Anotácia:

Tato diplomová práce měla za cíl posoudit vliv různých variant hnojení na výnos a kvalitu zrna pšenice ozimé a rentabilitu jejího pěstování. Z kvalitativních parametrů byl sledován obsah dusíkatých látek, lepku a sedimentační hodnota. Výzkum proběhl formou jednoletého poloprovozního polního pokusu v lokalitě Jabloňov na Vysočině. Do pokusu bylo zařazeno následujících pět variant hnojení: LAV jako kontrolní, Močovina, DASA (dusičnan amonný se síranem amonným), Urea stabil (močovina s inhibitorem ureázy) a ENSIN (dusičnan amonný se síranem amonným a inhibitorem nitrifikace). Výsledky ukazují, že varianty hnojení neměly vliv na velikost výnosu. Vliv inhibitorů nitrifikace a ureázy a hnojiv se sírou na kvalitativní parametry zrna v porovnání s kontrolou LAV byl také neprůkazný. Průkazný nárůst kvalitativních parametrů byl zaznamenán při porovnání hnojiv s inhibitory a jejich neinhibovaných ekvivalentů. Varianta ENSIN obsahovala o 4,3 % více dusíkatých látek a o 8,3 % více lepku než varianta DASA. Varianta Urea stabil obsahovala o 8,2 % více dusíkatých látek, o 9,5 % více lepku a dosáhla o 12,2 % vyšší sedimentační hodnoty než varianta Močovina. Ekonomicky nejlépe dopadla varianta DASA, hnojiva s inhibitory ovlivnila ekonomiku pěstování spíše negativně.

Abstract:

The aim of this diploma thesis was to evaluate the influence of different fertilization options on the yield and quality of winter wheat grain and the profitability of its cultivation. Among the qualitative parameters, the content of nitrogenous substances, gluten and sedimentation value were monitored. The research took place in the form of a one-year semi-operational field experiment in the Jabloňov area, Vysočina. The following five fertilization variants were included in the experiment: LAV as control, urea, DASA (ammonium nitrate with ammonium sulfate), Urea stabil (urea with urease inhibitor) and ENSIN (ammonium nitrate with ammonium sulfate and nitrification inhibitor). The results show that the fertilization variants had no effect on the size of the yield. The effect of nitrification and urease inhibitors and sulfur fertilizers on grain quality parameters was also inconclusive (compared to the LAV control). A significant increase in quality parameters was noticed when comparing fertilizers with inhibitors and their equivalents without inhibitors. The ENSIN variant contained 4,3 % more nitrogenous substances and 8,3 % more gluten than the DASA variant. The Urea stabil variant contained 8,2 % more nitrogenous substances, 9,5 % more gluten and achieved a 12,2 % higher sedimentation value than the urea variant. Economically, the DASA variant turned out to be the best option. Fertilizers with inhibitors had a rather negative effect on the economics of cultivation

Kľúčové slová

dusík, pšenice ozimá, stabilizovaná hnojiva, výnos, síra, kvalitativní parametry

Keywords

yield, nitrogen, sulfur, winter wheat, stabilized fertilizers, qualitative parameters

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 30. 5. 2023
• Vedúci: doc. Ing. Petr Škarpa, Ph.D.
• Oponent: Eva Kunzová, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / odbor:
Plant Production / Plant Production