Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů – Bc. Kristýna Ondříšková
Bc. Kristýna Ondříšková
Master's thesis
Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů
Influence of Addition of a Cross-linker and Technological Conditions of Cross-linking on Collagen Film Properties.
Abstract:
Teoretická část práce se věnuje chemickým a fyzikálním způsobům síťování bílkovin, především kolagenu. Dále popisuje chitosan jako přírodní polymer, jeho možnost využití jako síťovadlo pro kolagen a metody určené k charakterizaci zesíťované kolagenní matrice. V experimentální části se sledoval vliv přídavku chitosanu a kombinace chitosanu s glutaraldehydem na vlastnosti kolagenních filmů. Bylo prokázáno …moreAbstract:
The theoretical part is devoted to the chemical and physical methods of cross-linking proteins, primarily collagen. Furthermore, chitosan as a natural polymer is described and its possibility to use as a cross-linking agent for collagen. Methods for characterizing cross-linked collagen matrix are presented. In the experimental part the effect of addition of the chitosan and combination of chitosan …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 5. 2014
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Date of defence: 17. 6. 2014
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ONDŘÍŠKOVÁ, Kristýna. \textit{Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů}. Online. Master's thesis. Zlín: Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology. 2014. Available from: https://theses.cz/id/z3sh53/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
Ondříšková, Kristýna. Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů . Zlín, 2014. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyMaster programme / field:
Chemistry and Food Technologies / Technology and Economics of Fat, Detergent and Cosmetics Production
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.