Lucie Popluhárová

Bachelor's thesis

Studium zdraví prospěšných látek v semenech Vitis vinifera L.

Study of health-promoting substances in the seeds of Vitis vinifera L.
Abstract:
Bakalářská práce na téma Studium zdraví prospěšných látek v semenech Vitis vinifera L. byla vypracována v letech 2015/2016, na Ústavu vinohradnictví a vinařství, na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. Hlavním cílem bylo prostudování studií zabývající se složením látek v hroznových semenech. Pozornost pak byla kladena na antioxidační komponenty. Bylo zde popsáno složení jednotlivých částí …more
Abstract:
This bachelor thesis with the topic Study of healthy substances in the seeds of Vitis vinifera L. has been written in the years 2015/2016 at the Department of viticulture and oenology at the Faculty of Horticulture at the Mendel University in Brno. The main purpose of this thesis was reading up some studies which are dealing with the composition of substances in the grape seeds. The attention was on …more
 

Keywords

fenolické látky antioxidační aktivita zdraví prospěšné látky flavan-3-oly hroznová semena

Keywords

flavan-3-ols health-promoting substances phenolics antioxidant activity Grape seeds
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2016

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Lenka Tomášková

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/52534 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses z4pm7a z4pm7a/2
6/5/2016
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Halíčková, K.
6/5/2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.