Vliv molekulárního vodíku na odezvu organismu během silového tréninku a 24 hodinového zotavení

Bc. Ondřej ŠVÉBIŠ

Diplomová práce

The effect of molecular hydrogen on body's response during strenght training and 24-hour recovery

Anotace:

Cílem této práce bylo zjistit účinek molekulárního vodíku v podobě hydrogenované vody na odezvu organizmu během intenzivního silového zatížení a následné 24 hodinové zatížení. Dílčími cíli bylo posoudit vnímání subjektivních pocitů, fyziologickou a výkonovou odpověď na zátěžový protokol a na následující 24 hodinové zotavení. Celkově bylo probandům podáno 1260 ml HRW rozdělené do 5 dávek. Jednalo se o randomizovanou, dvojitě zaslepenou, placebem kontrolovanou crossover studii. Studie se zúčastnilo 12 zdravých mužů v průměrném věku 23.8 ? 1.9 let, kteří absolvovali zátěžový protokol celkem 2x. Jednou s HRW a jednou s placebem. Zátěžový protokol se skládal ze 4 silových cvičení v následujícím pořadí: dřep do 90?, flexe v kolenním kloubu, extenze v kolenním kloubu,, výpady. V polovině a bezprostředně po ukončení cvičení byla měřena hladina laktátu, Borgova škála, VAS škála. Byl také měřen čas provedení každé série. Hladina kreatinkinázy , vertikální skok a variabilita srdeční frekvence byla měřena v 30 min, 6h a 24h po ukončení cvičení. Při suplementaci HRW byla ve srovnání s placebem zjištěna nižší hladina laktátu v polovině cvičení (HRW: 5,3 ? 2,1 mmol.L-1, placebo: 6,5 ? 1,8 mmol.L-1) a bezprostředně po cvičení (HRW: 5,1 ? 2,2 mmol.L-1, placebo: 6,3 ? 2,2 mmol.L-1). Ve všech třech sériích byl zjištěn rychlejší čas provedení s HRW (43,4 ? 5,3; 42,7 ? 3,2; 42,8 ? 2,9 s) v porovnání s placebem (45,6 ? 4,1; 46,6 ? 2,8; 47,5 ? 2,8 s). VAS bylo významně nižší s HRW (26 ? 11 mm) v porovnání s placebem (41 ? 20 mm) ve 24 hodině po cvičení. Z výsledku jsme vyvodili závěr, že suplementace HRW pozitivně ovlivňuje hladinu laktátu, má únavu snižující efekt a zmírňuje nástup bolestivosti svalů ve 24 hodině zotavení.

Abstract:

We studied the effect of HRW on body's responde during an intense strenght loading with subsequent 24-hour rest. The partial goals were to assess the perception of subjective feelings, physiological and performance response to the exercise protocol and to the subsequent 24-hour recovery. A total of 1260 ml of HRW divided into 5 doses was administered to the probands. This was a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover study. The study involved 12 healthy men with a mean age of 23.8 ? 1.9 years, who completed the exercise protocol once with HRW and once with placebo. The exercise protocol consisted of a squat to 90?, knee flexion, knee extension and lunges. We measured the lactate level, Borg scale and VAS scale in the middle and immediately after the end of the exercise protocol. We measured the Creatine kinase level, vertical jump, and heart rate variability at 30 min, 6 h, and 24 h after the completion of the exercise protocol. We also measured the total time of each set of lunges. HRW supplementation resulted in lower lactate levels in the middle of exercise (HRW: 5,3 ? 2,1 mmol.L-1, placebo: 6,5 ? 1,8 mmol.L-1) and immediately after exercise (HRW: 5,1 ? 2,2 mmol.L-1) compared to placebo (placebo: 6,3 ? 2,2 mmol.L-1). In all three sets, there was a faster execution time with HRW (4,4 ? 5,3; 42,7 ? 3,2; 42,8 ? 2.9 s) compared to placebo (45,6 ? 4,1; 46,6 ? 2,8; 47,5 ? 2,8 s). VAS was significantly lower with HRW (26 ? 11 mm) compared to placebo (41 ? 20 mm) at 24 hours post-workout. From the results, we concluded that HRW supplementation positively affects lactate levels, has a fatique-reducing effect and alleviates the delayed onset of muscle soreness at 242 hours of recovery.

Klíčová slova

hydrogenovaná voda, zánět, svalová bolest, silový trénink, oxidační stres, zotavení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. PhDr. Michal Botek, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Magisterský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Tělesná výchova a sport