Adheze buněk na povrch uhlíkové pastové elektrody: \nl{}elektrochemická studie

Bc. Jana Vavřičková

Diplomová práce

Adhesion of cells on the surface of an carbon paste electrode: an electrochemical study

Anotace:

Staphylococcus epidermidis je bakterie tvořící biofilm. Diplomová práce je zaměřena na to, jaký vliv má na přilnavost této bakterie změna pH okolního prostředí a změna kultivačních podmínek. Míra přichycených buněk byla stanovována nepřímo pomocí elektrochemicky aktivního barviva amidové černi. Použitou elektrochemickou metodou byla square wave voltametrie. Jako pracovní elektroda byla použita uhlíková pastová elektroda.

Abstract:

Staphylococcus epidermidis is a biofilm forming bacteria. This thesis is aimed on the effect of the adhesion of these bacteria in various pH environment and in different culture conditions. The rate of captive cells was determined indirectly by electrochemically active amide black dye. Square wave voltammetry was used as an electrochemical method. A carbon paste electrode was used as a working electrode.

Klíčová slova

Biofilm, Staphylococcus epidermidis, Elektrochemické metody, Uhlíková pastová elektroda

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2012
• Vedoucí: doc. Ing. Libor Červenka, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin