Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky – Daniela Kačmárová
Daniela Kačmárová
Master's thesis
Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky
The effect of housing system on egg shell quality
Abstract:
Vlivy působící na nosnice ovlivňují pohodu, snášku a kvalitu vajec, je proto možné předpokládat, že i různé systémy ustájení ovlivní kvalitu a strukturu skořápky, která je hlavní bariérou proti pronikání mikroorganismů do vejce. Cílem práce je porovnat základní charakteristické vlastnosti vajec při ustájení slepic v klecích, ve voliéře a na podestýlce. Ve vlastním pokusu byla vejce odebírána ve 28 …moreAbstract:
Facturs affecting laying hens influence, welfare, egg production and egg quality, it is possible to assume that the various housing systems affect the quality, structure of the shell which is a main produkction of the egg against microorganisms. The aim of this thesis was to compare the basic characteristics of eggs, when hens are housed in cages, in the aviary and an litter. In the experiment eggs …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 4. 2015
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Eva Tůmová, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KAČMÁROVÁ, Daniela. \textit{Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2015. Available from: https://theses.cz/id/z8scf0/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Animal Science / Animal Science
Theses on a related topic
-
Kvalita vajec bělovaječných a hnědovaječných slepic v závislosti na jejich věku
Ladislav Linek -
Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku
Michaela Křížová -
Produkce a kvalita konzumních vajec v konvenčním a ekologickém zemědělství
Kristýna Jančeová -
Kvalita vajec slepic nosného typu v závislosti na genotypu
Petra Hebíková -
Parametry užitkovosti a kvalita vajec u křepelek nosného a masného typu
Aneta Sekaninová -
Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky a vnitřní kvalitu vajec
Jan Hošek -
Vliv systému ustájení na vlastnosti skořápky a vnitřní kvalitu vajec
Jana Svobodová -
Interactions of housing system, genotype and eggshell quality and their relationship to egg safety
Mohamed Ketta
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights