Dopady pandemie COVID-19 na podnikání malých a středních podniků

Bc. Eva Štarhová

Diplomová práce

Impact of the COVID-19 pandemic on small and medium-sized enterprises

Anotace:

Štarhová, E. Dopady pandemie COVID-19 na podnikání malých a středních podniků. Diplomová práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2024. Náplní diplomové práce je s využitím pomocných nástrojů pro analýzu vnějšího prostředí, posoudit dopad pandemie Covid–19 na malé a střední podniky v odvětví pivovarnictví a identifikovat faktory, které umožňují úspěšně reagovat na krizové situace související s pandemií. Dále jsou formulována opatření pro případ neočekávaných negativních změn ve vnějším prostředí podniků. Práce vychází z obsahové analýzy sekundárních kvantitativních dat, což umožňuje zobecnit výsledky na širší spektrum podniků. Krizová opatření, které minipivovary přijaly, zdůrazňují jejich adaptabilitu a kreativitu při rychlém přizpůsobování se nepředvídatelným tržním podmínkám. Konkrétní doporučené strategie jsou navrženy jako preventivní opatření s cílem eliminovat potenciální negativní vlivy ve vnějším prostředí podniků, zejména v reakci na nestabilitu tržních podmínek a dynamiku spotřebitelského chování.

Abstract:

Štarhová, E. Impact of the COVID-19 pandemic on small and medium-sized enterprises. Diploma thesis. Brno: Mendel University, 2024. The aim of the thesis is to assess the impact of the Covid-19 pandemic on small and medium-sized enterprises in the brewing industry and to identify factors that enable a successful response to pandemic-related crisis situations. In addition, arrangements are formulated for unexpected negative changes in the external environment of enterprises. The paper is based on a content analysis of secondary quantitative data, which allows to generalize the results to a wider range of enterprises. The crisis measures adopted by microbreweries highlight their adaptability and creativity in quickly adapting to npredictable market conditions. The specific strategies recommended are designed as precautionary measures to eliminate potential negative influences in the external environment, particularly in response to volatile market conditions and consumer behaviour dynamics.

Klíčová slova

strategie, pandemie, řemeslné pivo, MSP, krize, Covid-19, pivovar, vnější faktory

Keywords

craft beer, strategy, external factors, Covid-19, pandemy, SME, crisis, brewery

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 1. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 1. 2024
• Vedoucí: Ing. Jiří Duda, Ph.D.
• Oponent: Radovan Kožíšek, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Ekonomika a management / Management