Kvalita výživy ve stáří v domácím prostředí a možnost jejího ovlivnění mediální reklamou

Bc. Lenka Štrimpflová

Bakalářská práce

The nutrition quality of seniors at domestic environment and possibility to effect it through media advertisement

Anotace:

Tématem mé bakalářské práce je „Kvalita výživy ve stáří v domácím prostředí a možnost jejího ovlivnění mediální reklamou.“ Teoretická část práce je rozdělena do čtyř kapitol. V první části se věnuji gerontologii, ve druhé se zabývám stářím, ve třetí výživou a ve čtvrté píši o reklamě a jejím vlivu na koupi potravin. Těžiště práce tvoří praktická část- průzkumné šetření mezi seniory, které zjišťuje kvalitu výživy seniorů. Jsou zde také zastoupeny položky týkající se reklamy (cena potravin, nové informace díky reklamě atd.). Analýza výsledků ukazuje, že kvalita výživy seniorů není ideální. Nabízí se řada řešení, jak tuto situaci zlepšit a zajistit, aby i senioři byli v této oblasti lépe informováni a měli větší zájem podílet se na zlepšení své výživy.

Abstract:

The theme of my final bachelor project is “The nutrition quality of seniors at domestic environment and possibility to affect it through media advertisement”. The theoretical part of the study is subdivided into four chapters. First chapter is dedicated to the gerontology, the second to the processes accompanied with the age. In the third chapter several aspects of the nutrition are described. In the fourth chapter the role of the advertisement to the food selection is discussed. The core of my final bachelor project is the survey among seniors which is focused to the quality of their nutrition. In the questionnaire there are also questions regarding the advertisement – food price, new information, … The survey results analyses showed that some aspects of the nutrition quality of the seniors significantly differ from the optimal condition. To improve the nutrition quality of the seniors the proposals are made - better inform them about nutrition so they are interested in improving their nutrition quality.

Klíčová slova

gerontologie, výživa, reklama, nákup, potraviny, gerontology, nutrition, advertisement, purchase, food

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 6. 2008

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 9. 2008
• Vedoucí: doc. PhDr. Marie Macková, Ph.D.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ošetřovatelství / Všeobecná sestra