Ftaláty v kravském mléce získaného z mléčného automatu – Bc. Petra Klvaňová
Bc. Petra Klvaňová
Master's thesis
Ftaláty v kravském mléce získaného z mléčného automatu
The concentration of phthalates in cow's milk obtained from the milk machine.
Abstract:
Cílem diplomové práce bylo stanovit koncentraci ftalátů (DBP a DEHP) v kravském mléce získaného z mléčného automatu. Vzorky byly získány z mléčnice a následně z mléčného automatu, kde mléko bylo plněno do skleněných lahví a do PET lahví. Vzorky byly analyzovány den a týden po odběru mléka. Odběr mléka se uskutečnil v říjnu a v prosinci 2019. Analýze byly podrobeny i obalové materiály. Vzorky byly …moreAbstract:
The aim of the thesis was to determine the concentration of phthalates (DBP and DEHP) in cow's milk obtained from the milk machine. Samples were obtained from the tanker and then from the milk vending machine where the milk was filled into glass bottles and PET bottles. Samples were analyzed a day and a week after milk collection. Milk collection took place in October and December 2019. Packaging materials …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2020
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Alžbeta Jarošová, Ph.D.
- Reader: Jaroslav Palásek, CSc.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesMaster programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.