Zpět na vyhledávání

Zuzana Chreňová

Bachelor's thesis

Fast food v České republice – sociální, kulturní a ekonomické aspekty

Fast food in the Czech Republic - social, cultural and economic aspects
Abstract:
Uvedená bakalářská práce je zpracována na téma fast food v České republice – sociální, kulturní a ekonomické aspekty. Skládá se ze tří hlavních částí. První z nich je věnována základním pojmům a popisu historie od starověku až po současnost. Vývoji ve světě a v České republice, popis pěti vybraných řetězců, reklamě a franchisingu. V druhé části jsem se zaměřila na průzkum formou dotazníku a uvedla …more
Abstract:
This Bachelor´s thesis is focused on the fast food in Czech Republic - social, cultural and economic aspects. It consists of three main parts. The first part deals with basic concepts and description of history from antiquity to the present. Developments in the world and in the Czech Republic, a description of the five selected chains, advertising and franchising. The second part is focused on the …more
 

Keywords

Fast food franchising pokrm restaurace rychlé občerstvení řetězec stravování zákazníci.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 5. 2014
Identifier: http://is.vsh.cz/th/11935/vsh_b/

Thesis defence

  • Date of defence: 4. 6. 2014
  • Supervisor: PhDr. Jaroslav Holoubek
  • Reader: doc. Ing. Marie Dohnalová, CSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses