Vliv zinkových nanokomplexů na zdravotní stav organismu modelových zvířat

Bc. David Jeník

Diplomová práce

Influence of zinc nanocomplexes on health of model animals organism

Anotace:

Zinek je široce používán jako alternativa k antibiotikům u selat. Nedávné studie prokázaly antibakteriální účinek nanočástic zinku. Předpokládá se, že nanočástice zinku budou vykazovat lepší antibiotické účinky než globálně rozšířen oxid zinečnatý. Je třeba definovat účinek ZnNPs na organismus. Tato práce porovnává vliv podávání nanočástic oxidu zinečnatého a standardních forem zinku v dávce 2000 mg Zn/kg diety v organismu potkanů. Byl sledován antioxidační status potkanů a toxicita ZnNPs a zinku. Hladina akumulovaného zinku pro krev byla v průměru 12 mg / kg ± 6 mg / kg, pro játra 74 mg / kg ± 50 mg / kg, pro ledviny 37 mg / kg ± 30 mg / kg pro nanočástice i normální zinek. ZnNPs a oxid zinečnatý neovlivňovaly extrémně antioxidační stav vzorků krve, jater a ledvin. Významný efekt byl pozorován u hladin GSH. Histologická studie jater a duodena ukázala mírné poškození tkáně po podání zinku i nanočástic. Nanočástice zinku vykazovaly příznivé účinky i standardní formu.

Abstract:

Zinc is widely used as an alternative to antibiotic in piglets. Recent studies demonstrated the antibacterial effect of zinc nanoparticles. It is believed that zinc nanoparticles will exhibit better antibiotic effects than previously used medication zinc. There is a need to define ZnNPs effect on the organism. This thesis compares the influence of administration of zinc oxide nanoparticles and zinc standard forms at the dose of 2000 mg/Zn/kg diet in rat organism. The antioxidant status of rats and toxicity of zinc and zinc nanoparticles were monitored. The level of accumulated zinc for blood was on average 12 mg / kg ± 6 mg / kg, for liver 74 mg / kg ± 50 mg / kg, for kidneys 37 mg / kg ± 30 mg / kg for both nanoparticles and normal zinc . ZnNPs and zinc oxide did not extremely influence antioxidant status of samples of blood, liver and kidney. A significant effect was observed with GSH levels. Histological study of liver and duodenum showed slight tissue damage after administration of both zinc and nanoparticles. Zinc nanoparticles demonstrated beneficial effects as well as standard form.

Klíčová slova

antioxidant, zinkové nanočástice, histologie, Zinek

Keywords

Zinc, zinc nanoparticles, antioxidant, histology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Horký, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Krmivářství