Mediálny obraz biopotravín a geneticky modifikovaných potravín vo vybranej českej tlači

Mgr. Lenka Lukáčová

Bachelor's thesis

The media image of organic food and genetically modified food in selected Czech press

Abstract:

The objective of this bachelor´s thesis is to analyse the editorial strategies which journalists use to inform the public about organic and genetically modified food. It will also analyse media image of organic and GM food as the opposite nutritive strategies of the postmodern society. This thesis uses the method of quantitative content analysis and consists of the analysis of Czech newspaper articles about organic or GM food published in 2000, 2005 and 2010. At the same time, it also describes the changes within media image and the evolution of circumstances in certain periods. The theoretical basis of this paper comprises of media concepts as agenda-setting, social construction of reality, news values, frames, and sociological theories of moral panics, risk society etc.

Abstract:

Predmetom bakalárskej práce je analýza editoriálnych stratégií, ktoré používajú žurnalisti pri informovaní o biopotravinách a geneticky modifikovaných potravinách a takisto analýza výsledného mediálneho obrazu BIO a GM potravín ako protichodných potravinových stratégií v postmodernej spoločnosti. Práca využíva metódu kvantitatívnej obsahovej analýzy a pozostáva z analýzy článkov v českých tlačených médiách venujúcich sa tematike BIO alebo GM potravín v rokoch 2000, 2005 a 2010. Zároveň popisuje vývoj mediálneho obrazu a okolností v jednotlivých sledovaných obdobiach. Práca vychádza z teoretických konceptov mediálnych štúdií ako nastoľovanie agendy, sociálna konštrukcia reality, spravodajské hodnoty, interpretačné rámce a sociologických teórií morálna panika, riziková spoločnosť atď.

Keywords

výskumná práca, biopotraviny, geneticky modifikované potraviny, GMO, mediálny obraz, obsahová analýza, nastoľovanie agendy, sociálna konštrukcia reality, riziková spoločnosť, morálna panika, sebanaplňujúce sa proroctvo, Graham Murdock, research work, organic food, genetically modified food, media image, content analysis, agenda-setting, social construction of reality, risk society, moral panics, self fulfilling prophecy

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 5. 2011

Thesis defence

• Date of defence: 15. 6. 2011
• Supervisor: PhDr. Jaromír Volek, Ph.D.
• Reader: Mgr. et Mgr. Marína Urbániková, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Social Studies

Bachelor programme / field:
Media and Communication Studies / Media Studies and Journalism