Uplatnění absolventů SŠSSoboru kuchař - číšník na trhu práce

Denisa AXMANOVÁ

Bachelor's thesis

Demand for the SŠSS graduates of cook/waiter specialization on the emploment market

Abstract:

AXMANOVÁ,D. Uplatnění absolventů SŠSS oboru Kuchař ? číšník. Ostrava, 2010, 62. Bakalářská práce na Pedagogické fakultě Ostravské university. Vedoucí bakalářské práce Svatopluk Slovák, PhD. Bakalářská práce se zabývá zjišťováním uplatnitelnosti absolventů Střední školy společného stravování, oboru kuchař ? číšník na trhu práce prostřednictvím dotazníkového šetření. Šetření je prováděno ve dvou souvisejících oblastech (uplatnitelnost na trhu práce a hodnocení výuky absolventy) a na zjištěné okolnosti je v práci reagováno souborem návrhů na vylepšení a jiná opatření.

Abstract:

Axmanova, D. The Demand for the graduates from The Secondary School of Collective Boarding trained as Cooks/Waiters. Ostrava, 2010, 61. Bachelor Thesis, Faculty of Pedagogy of the University of Ostrava. Thesis supervisor. Svatopluk Slovak, PhD. This thesis researches the employment market?s demand for graduates of the training specialization cook/waiter from The Secondary School of Collective Boarding. The research was conducted via questionnaires and concerns two coherent areas (demand on the employment market and graduates? evaluation of their education). The research findings are followed by a series of improvement suggestions and other corrective measures.

Keywords

Trh práce, nezaměstnanost, problémové skupiny, mladiství, osoby s nízkým vzděláním, střední škola společného stravování, obor kuchař ? číšník, vstup na trh práce

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 4. 2010

Accessible from:: 9. 4. 2010

Thesis defence

• Date of defence: 27. 5. 2010
• Supervisor: Ing. Svatopluk Slovák, Ph.D.

University of Ostrava

Pedagogical Faculty

Bachelor programme / field:
Specialization - Pedagogy / Teaching Specialist Subjects - Trade and Services