Zpět na vyhledávání

Lucie KRČOVÁ

Bachelor's thesis

Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku

The Capacity of the Consumption Basket in the Diet of School-age Children
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá plněním spotřebního koše ve vybraných jídelnách základních škol v okrese Kroměříž. V teoretické části je popsáno školní stravování, legislativa školní-ho stravování, výživová pyramida, charakteristika spotřebního koše, nutriční a energetický význam komodit spotřebního koše a výživa dětí školního věku. Praktická část obsahuje analýzu plnění spotřebních košů.
Abstract:
The bachelor work deals with the observance of the consumption basket in the selected primary schools canteens in Kroměříž district. In the theoretical part the meal plan for schools, its legislation, food pyramid, characteristics of consumption basket, nutritional and energetic importance of the consumption basket commodities, and the diet of school-age children are described. In the practical part …more
 

Keywords

Školní stravování spotřební koš potravinové komodity nutriční a energetické hodnoty výživa dětí školního věku.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 5. 2014
Accessible from:: 16. 5. 2014

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Helena Velichová, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

KRČOVÁ, Lucie. Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku. Zlín, 2014. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 16.5.2014

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 16. 5. 2014 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=33770 Reference to the local database file of the institution