Vliv stresu při přepravě na hospodářskou využitelnost vybraných druhů zvířat – Pavlína Michalcová
Pavlína Michalcová
Master's thesis
Vliv stresu při přepravě na hospodářskou využitelnost vybraných druhů zvířat
The influence of stress during transport on agricultural usage of selected species
Abstract:
Tato práce se zabývá vlivem stresu na vybrané druhy přepravovaných zvířat, konkrétně na prasata, skot a drůbež. Na každé zvíře stres působí jinak, a to vzhledem k jeho anatomickým, fyziologickým a etologickým předpokladům. Požadavky plynoucí z těchto předpokladů jsou popsány v teoretické části práce. V závěru teoretické části jsou shrnuty dopady, které má stres na kvalitu masa přepravovaných zvířat …moreAbstract:
This thesis deals with influence of stress during transport on selected species of transported animals especially on pigs, cattle and poultry. Each animal deals with stress differently according to its anatomical, physiological and ethological predispositions. Requirements according to these predispositions are described in the theoretical part of thesis. In the end of theoretical part defects of meat …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 10. 2013
Identifier:
http://www.vse.cz/vskp/eid/40713
Thesis defence
- Date of defence: 3. 6. 2014
- Supervisor: Michal Mervart
- Reader: Kateřina Francouzová
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Prazehttp://www.vse.cz/vskp/eid/40713
Vysoká škola ekonomická v Praze
Master programme / field:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management
Theses on a related topic
-
Přeprava hospodářských a zájmových druhů zvířat
Karolína Trčková -
Dopady přepravy na welfare zvířat a kvalitu masa
Karolína Trčková -
Přeprava a manipulace s jatečnými zvířaty
Jaroslav HAMRŠMÍD