Vinařská turistika ve Velkopavlovické vinařské podoblasti

Karolína Marksová

Bakalářská práce

Wine tourism in Velkopavlovická Wine Sub-region

Anotace:

Hlavním cílem bakalářské práce je analyzovat vinařský cestovní ruch ve vybraných obcích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. V rámci teoretické části jsou uvedeny základní rysy vinařství a produkce vína v České republice, geografické předpoklady pro pěstování vinné révy a také rozdělení České republiky do vinařských podoblastí. Praktická část obsahuje informace o Velkopavlovické vinařské podoblasti. Její součástí je výčet sportovních a kulturních akcí spojené s vinařským cestovním ruchem daného regionu, geografické předpoklady této podoblasti a jsou také zmíněny nejčastěji pěstované odrůdy. K analýze situace z hlediska vinařského cestovního ruchu byly využity strukturované rozhovory s vinaři Velkopavlovické vinařské podoblasti.

Abstract:

The main goal of this Bachelor Thesis is to analyse wine tourism in chosen villages in the Velkopavlovická vinařská podoblast. The thesis has two main parts, theoretical and practical. Theoretical part contains the basic features of wineries and wine production in the Czech Republic, geographical prerequisites of growing vines and the division of the Czech Republic into wine-growing sub-regions. The practical part contains information about the Velkopavlovická vinařská podoblast. It includes a list of sports and cultural events associated with the wine tourism of the given region, the geographical prerequisites of this sub-region, and the most commonly cultivated grape varieties are also mentioned. To analyse the situation from the point of view of wine tourism, structuredinterviews with winemakers of the Velkopavlovická vinařská podoblast were used.

Klíčová slova

víno, vinařství, Velkopavlovická vinařská podoblast, vinařský cestovní ruch

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2024
• Vedoucí: Ing. Mgr. Bc. Libor Lněnička, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Martina Pásková, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Fakulta informatiky a managementu

Bakalářský studijní program / obor:
Management cestovního ruchu / Management cestovního ruchu - anglický jazyk