Zvýšení nutriční hodnoty pekařských výrobků přídavky netradičních semen – Bc. Jana Šedivá
Bc. Jana Šedivá
Bachelor's thesis
Zvýšení nutriční hodnoty pekařských výrobků přídavky netradičních semen
Increasing of nutritional value of cereal foods by nontraditional seed addition
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2017
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŠEDIVÁ, Jana. \textit{Zvýšení nutriční hodnoty pekařských výrobků přídavky netradičních semen}. Online. Bachelor's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2017. Available from: https://theses.cz/id/zxe6a5/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyBachelor programme:
Potravinářská a biochemická technologie
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.