Porovnání kvalitativních ukazatelů slepičích vajec z různých druhů chovu – Stanislav ŠTĚPÁN
Stanislav ŠTĚPÁN
Bachelor's thesis
Porovnání kvalitativních ukazatelů slepičích vajec z různých druhů chovu
Comparison of qualitative indicators of hen's eggs from different types of feeding
Abstract:
Předkládaná bakalářská práce se zabývala porovnáním kvalitativních ukazatelů slepičích vajec z různých druhů chovu. K porovnání byly využity vzorky z klecového, halového a volného (domácího) chovu. Z každého chovu bylo použito 10 vajec. Hodnoceny a porovnány byly následující kvalitativní ukazatele - hmotnost vajec, neporušenost skořápky, výška vzduchové bubliny, tvarové indexy (index tvaru a in-dex …moreAbstract:
The presented bachelor thesis dealt with the comparison of qualitative indicators of hen's eggs from different types of breeding. Samples from cage farming production system, indoor housing systém and free-range home breeding were used for comparison. Ten eggs from each type were used. The following qualitative indicators were evaluated and compared - egg weight, shell integrity, air cell height, shape …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 4. 2022
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Pavel Smetana, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŠTĚPÁN, Stanislav. \textit{Porovnání kvalitativních ukazatelů slepičích vajec z různých druhů chovu}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture and Technology. 2022. Available from: https://theses.cz/id/zz72c5/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
ŠTĚPÁN, Stanislav. Porovnání kvalitativních ukazatelů slepičích vajec z různých druhů chovu. České Budějovice, 2022. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologickáUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Agriculture and TechnologyBachelor programme / field:
Agriculture / Agribussines
Theses on a related topic
-
Užitkovost a kvalita masa králíků v různých systémech chovu
Markéta Augustovová -
Vyhodnocení úrovně chovu koní z pohledu welfare v jednotlivých typech ustájení v ČR
Alžběta Patková -
Vývoj kvalitativních ukazatelů slepičích vajec z různých druhů chovu v čase
Stanislav ŠTĚPÁN -
Vliv etiky chovu na kvalitu hovězího masa
Adriana Hofmanová -
Chov slepic nosného typu v různých systémech chovu
David Martínek -
Kvalita vajec finálních hybridů nosného typu chovaných v klecové technologii
Miriam Musiolková -
Vliv věku slepic na technologickou hodnotu vajec u slepic produkujících vejce s různou barvou skořápky
Anna Herrová -
Slepičí vejce a jejich obecné, funkční a nutriční vlastnosti
Miloslav PECH
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights