Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
Maso ve výuce gastronomieKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Chemické a nutriční hodnoty masa jatečných zvířat a změny masa v průběhu zrání a skladování
(Jan JELÍNEK)2010, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//22gro5// | Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii | Práce na příbuzné téma
Vybrané jakostní ukazatele masa zvěře z farmových chovů
(Šárka PETÁKOVÁ)2021, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//0zfcof// | Zemědělské inženýrství / Kvalita zemědělských produktů | Práce na příbuzné téma
Kvalita masa z pohledu histochemických analýz
(Zuzana Štemberková)2024, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//r6hcuu// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma
Vliv etiky chovu na kvalitu hovězího masa
(Adriana Hofmanová)2023, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//r0cuhm// | Chov hospodářských zvířat / | Práce na příbuzné téma
Hodnocení kvality masa u čistokrevných plemen prasat
(Adéla Jandová)2022, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//mo7b64// | Chov hospodářských zvířat / | Práce na příbuzné téma
Analýza kvality masa u hybridní populace prasat
(Veronika Ištvaníková)2017, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//arjdmm// | Zootechnika / Živočišná produkce | Práce na příbuzné téma
Kvalita masa králíků s rozdílnou technikou krmení
(Tereza Cyrani)2021, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//d5dxwp// | Zootechnika / Živočišná produkce | Práce na příbuzné téma
Komparativní analýza vývoje spotřeby vepřového, hovězího a drůbežího masa a masných výrobků v České republice a na Ukrajině
(Yuliia Yefimova)2021, Bakalářská práce, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//5xq7cn// | Zemědělské inženýrství / Agrobyznys | Práce na příbuzné téma
Uvolňování ftalátů z materiálů a obalů určených pro maso a masné výrobky
(Julie Remencová)2021, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//8hf7ax// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Používaní soli v masné výrobě a její vliv na výrobu masa a masných výrobků
(Anna Cihlářová)2020, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//1hyiyz// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma