Theses on the same topic (having an identical keyword):

blokovy taveny syr

Keywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate

Studium texturních vlastností blokových tavených sýrů s různými typy hydrokoloidů
 (Markéta HAVRANOVÁ)

2012, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//dgwtvm// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Theses on a related topic

Vybrané faktory ovlivňující texturní vlastnosti analogů tavených sýrů
 (Zuzana Hanáková)

2012, Disertační práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//8tw7tc// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic