Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
fosforecnan sodnyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Vliv koncentrace NaCl a fosforečnanů na vlastnosti masných výrobků
(Ludmila Gregovská)2015, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//1xys0a// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Vliv aplikace fosforečnanu na texturní parametry vybraných typů šunek
(Zdeněk Polášek)2022, Disertační práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//ipa1tz// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Složení ternárních směsí tavicích solí s citronanem sodným a jejich vliv na texturní vlastnosti tavených sýrů
(Helena Bačová)2014, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//0qqgvv// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma
Příprava lineárních a cyklických kondenzovaných fosforečnanů a jejich stanovení pomocí iontové chromatografie
(Jan Jonáš)2011, Diplomová práce, Fakulta chemicko-technologická / Univerzita Pardubice
• http://theses.cz/id//s59exw// | Chemie a technologie materiálů / Anorganická technologie | Práce na příbuzné téma