Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
trvanlive masne vyrobkyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Principy výroby a sortiment trvanlivých tepelně opracovaných masných výrobků
(Marie Dohnalová)2017, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//4u36kx// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Principy výroby a sortiment trvanlivých tepelně opracovaných masných výrobků
(Marie Dohnalová)2018, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//s1z0ju// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Optimalizace vlastností obalu vybraného masného výrobku
(Vladana ZAJÍCOVÁ)2021, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//gpl42w// | Zemědělské inženýrství / Kvalita zemědělských produktů | Práce na příbuzné téma
Senzorické hodnocení trvanlivého masného výrobku v závislosti na technologii výroby.
(Rudolf TÁBOR)2011, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//sivd2s// | Zemědělské inženýrství / Provozně podnikatelský obor | Práce na příbuzné téma
Technologické procesy používané při výrobě trvanlivých masných výrobků
(Alena BORKOVCOVÁ)2012, Bakalářská práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//lzeezn// | Zemědělství / Agropodnikání | Práce na příbuzné téma
Optimalizace procesu sušení trvanlivých masných výrobků
(Alena BORKOVCOVÁ)2014, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//oy3oo6// | Zemědělské inženýrství / Agropodnikání | Práce na příbuzné téma
Sledování jakostních parametrů u trvanlivých masných výrobků tepelně opracovaných v průběhu doby minimální trvanlivosti
(Barbora KREJČIŘÍKOVÁ)2012, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//i29lcx// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma
Hodnocení ukazatelů jakosti u trvanlivých masných výrobků
(Martina ŠÍBLOVÁ)2010, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//cunro1// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma
Vliv vybraných parametrů na kvalitu masných výrobků
(Jiří ROUŠAL)2014, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//a7mt9e// | Zemědělské inženýrství / Agroekologie | Práce na příbuzné téma
Jakostní parametry trvanlivých fermentovaných masných výrobků
(Zdeněk Pavlík)2012, Diplomová práce, Vysoké učení technické v Brně
• http://theses.cz/id//ecw98t// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma