Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

zakysove kultury

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Charakteristika a aplikace zákysových kultur v mlékárenství.
 (Antonín VONDRÁK)

2018, Bakalářská práce, Přírodovědecká fakulta / OSTRAVSKÁ UNIVERZITA

• http://theses.cz/id//soam7j// | Biologie / Experimentální biologie | Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Charakterizace zákysových kultur pro výrobu fermentovaných výrobků s nízkým obsahem laktosy
 (Štěpán Marhons)

2017, Bakalářská práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//z33cdj// | Potravinářská a biochemická technologie / | Práce na příbuzné téma

Proteolytická aktivita vybraných zákysových kultur
 (Veronika Weiglová)

2013, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//bk3ghk// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků | Práce na příbuzné téma