Technologie a technika energetického využití odpadů z ovocné biomasy

Martina Rosí

Bakalářská práce

Technology and technique of energy utilization of waste from fruit biomass

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je návrh energetického využití odpadu z ovocné biomasy. První část je věnována nejznámější technologii na zpracování, kterou je anaerobní digesce, dále termické metodě a ostatním metodám, jako je odebírání bioplynu z kompostu. V této části je popsáno, jak procesy probíhají a jaké vlastnosti materiálů na vstupu jsou požadovány. V druhé části je rozebraná technika potřebná k procesům výše popsaným. Jsou zde uvedena schémata pro zařízení na energetické využití odpadu a bioplynové stanice. Poslední částí této práce je vlastní měření, které probíhalo zkoumáním tří vzorků ovoce. Těmi byly jablko, hruška a mandarinka. Nejdříve je zkoumáno množství odpadu, které osoba vytvoří za rok v České republice, právě ze zkoumaného ovoce. Je zde také odhadnuto množství, které může skončit v komunálním odpadu. Zkoumané vzorky byly vysušeny a podrobeny analýze na obsah chemických prvků dusíku, vodíku a uhlíku. Analýza byla provedena pomocí přístroje analyzátoru LECO CHN628. Výsledné hodnoty jsou uvedeny v tabulkách a porovnány v grafech. Následuje vyhodnocení, pro jakou technologii energetického využití se vzorky hodí nejvíce. Nejvýhodnější technologií byla vyhodnocena anaerobní fermentace. V závěru práce je úvaha, zda není lepší zpracovávat ovocnou biomasu k jiným než energetickým účelům.

Abstract:

This work addresses the issue of energy utilization from fruit biomass waste. The first part is dedicated to the most well-known processing technology, which is anaerobic digestion, thermal methods, and other methods such as biogas extraction from compost. This part describes how the processes occur and what input material properties are required. The second part analyzes the techniques necessary for the processes described above. Schemes for waste-to-energy facilities and biogas stations are provided. The last part of this work involved actual measurements, which involved examining three fruit samples: apple, pear, and tangerine. First, the amount of waste in tons that an individual generates per year in the Czech Republic from the examined fruit is investigated. An estimated amount that may end up in municipal waste is also provided. The examined samples were dried and subjected to analysis for the content of chemical elements nitrogen, hydrogen, and carbon. The analysis was performed using the instrument... The resulting values are presented in tables and compared in graphs. This is followed by an evaluation of which energy utilization technology the samples are most suitable for. In the conclusion of the work, there is a consideration of whether it might be better to process fruit biomass for purposes other than energy.

Klíčová slova

ovoce, biomasa, energie, bioplyn, spalování

Keywords

fruit, biomass, energy, biogas, combustion

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Malaťák, Ph.D.
• Oponent: Jiří Bradna, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Technická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Technologická zařízení staveb / Zařízení pro využití odpadů