The role of manager in a small hotel

David Komárek

Bakalářská práce

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá identifikací role managera v malém hotelu a jeho činností a dále také určuje jeho pozici v hierarchii společnosti. Teoretická část bakalářské práce poskytuje podklady pro pochopení pochodů spojených s podnikáním v pohostinské činnosti, hotelu. Praktická část se zabývá případovou studií, čili konkrétním hotelem v Praze. Na počátku bude krátký úvod, který nás seznámí s hotelem, poté bude následovat analýza hotelu, identifikace role a charakteristika povinností managera hotelu na základě dotazníku se zaměstnanci a následně i s managerem.

Abstract:

The stated aim of this thesis is to identify the role of a manager in a small hotel and duties that are connected with this position. Theoretical part of the thesis gives overview of basic principles and information to understand how it works in a small hotel. In the practical part a case study is presented. It is focused on a particular hotel located in Prague. At the beginning there is a small introduction of the hotel which will be followed by analyses, identification of the role and duties of the manager based on questionnaires.

Klíčová slova

SWOT, marketing mix, hotel, manažer, role manažera, pohostinská činnost

Keywords

hospitality industry, marketing mix, hotel, manager, SWOT, role of manager

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 12. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Richard Selby, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Economics and Management