Voda z vodovodu v gastronomických prevádzkach – Bc. Kristína Bednárová
Bc. Kristína Bednárová
Diplomová práce
Voda z vodovodu v gastronomických prevádzkach
Tap Water in Gastronomic Facilities
Abstract:
The subject of the diploma thesis is tap water serving in gastronomic facilities and a closer focus on this controversial topic. The first aim of the final thesis is to find out how consumers perceive the tap water serving in hospitality and thus to recognize the attitudes and opinions of the consumers. The second objective of the thesis examines the attitudes of consumers to the tap water billing …víceAbstract:
Predmetom diplomovej práce je podávanie vody z vodovodu v gastronomických prevádzkach a bližšie zaostrenie na túto kontroverznú tému. Prvým cieľom záverečnej práce je zistiť, ako vnímajú spotrebitelia podávanie vody z vodovodu v gastronomických prevádzkach, a tým spoznať postoje a názory spotrebiteľov, ktorí sú konzumentami služieb. Druhý cieľ práce skúma postoje spotrebiteľov na účtovanie vody z vodovodu …víceKlíčová slova
dotazníkový prieskum (questionnaire) ekologické uvedomenie (environmental awareness) miléniová generácia (millennial generation) ochota zaplatiť (willingness to pay) podávanie vody z vodovodu (tap water serving) správanie a vnímanie spotrebiteľa (consumer perception and behaviour) teória sociálnej výmeny (social exchange theory)
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2019
Identifikátor:
https://is.vsh.cz/th/ryba5/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 12. 6. 2019
- Vedoucí: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
- Oponent: Ing. Jiří Zelený
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BEDNÁROVÁ, Kristína. \textit{Voda z vodovodu v gastronomických prevádzkach}. Online. Diplomová práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/0jhcnv/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství
Práce na příbuzné téma
-
Postoje žien k manželstvu z pohľadu teórie sociálnej výmeny
Iveta Lukáčová -
Podmienky ponuky vody z vodovodu v reštauráciách v regioně Vysoké Tatry
Anna Kramarčíková -
Podmienky ponuky vody z vodovodu v reštauráciách v regioně Vysoké Tatry
Anna Kramarčíková -
Geodetické práce během stavby Uničov – rozdělení vodovodu na dvě tlaková pásma
Vladan Svěntý