Bc. Anna Lovětinská

Master's thesis

Návrh gastronomického provozu Lovas&Lovas II

The Plan of the gastronomic establishment Lovas&Lovas II
Abstract:
Cílem diplomové práce bylo vypracovat podnikatelský plán nové restaurace Lovas & Lovas II. ve městě Orlová nedaleko Ostravy. Důvodem otevření v dané lokalitě je skutečnost, že se v okolí nenachází žádná provozovna nabízející nadstandardní poskytované služby spojené s příjemným prostředím, kvalifikovaným personálem a chutným jídlem, tak jako tomu bude v budoucím podniku Lovas & Lovas II. Pro …more
Abstract:
The aim of the thesis is to develop a business plan for opening a new restaurant Lovas & Lovas II. in the town Orlová which is near Ostrava. The big reason to open the restaurant in this location is that there has not been establishment such a one that would be offering premium services combined with pleasant environment, qualified staff and tasty food as it will be in the future Lovas & Lovas …more
 

Keywords

Analýza konkurence dodavatelé finanční plán nabízené služby podnikatelský plán zákazníci.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 5. 2014
Identifier: http://is.vsh.cz/th/7352/vsh_m/

Thesis defence

  • Date of defence: 9. 6. 2014
  • Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
  • Reader: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution