Zpět na vyhledávání

Bc. Romana Kolaříková

Diplomová práce

Stanovení lipofilních vitamínů ve vzorcích tkání jatečních prasat krmených standardní krmnou dávkou a krmnou dávkou s přídavkem rybího oleje

Assessment of lipophilic vitamins in tissue samples of slaughter pigs fed with standard ration and a ration with an addition of fish oil
Anotace:
Diplomová práce se zabývá stanovením lipofilních vitamínů ve vzorcích tkání jatečních prasat krmených standardní krmnou dávkou a krmnou dávkou s přídavkem rybího oleje. Vitamíny jsou velmi nízkomolekulární látky, které jsou nezbytné pro náš život. Dále práce popisuje, o jaké vitamíny se jedná, zaměřuje se na jejich funkce v metabolismu a zdroje v živočišných tkání. Také informuje o metodách stanovení …více
Abstract:
The diploma thesis deals with the determination of lipophilic vitamins in tissue samples of pigs for slaughter fed a standard feed ration and a feed ration with the addition of fish oil. Vitamins are very low molecular weight substances that are essential for our lives. Furthermore, the work describes what vitamins are, focusing on their functions in metabolism and sources in animal tissues. It also …více
 

Klíčová slova

kapalinová chromatografie lipofilní vitamíny rybí olej živočišné tkáně

Keywords

animal tissues fish oil lipophilic vitamins liquid chromatography
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D.
  • Oponent: Soňa Bogdanovičová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/67600 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce