Možnosti prodloužení kvality ("čerstvosti") rybího masa a analýza změn při jeho skladování – Bc. David KLEČACKÝ
Bc. David KLEČACKÝ
Master's thesis
Možnosti prodloužení kvality ("čerstvosti") rybího masa a analýza změn při jeho skladování
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Jitka Rutkayová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KLEČACKÝ, David. \textit{Možnosti prodloužení kvality (''čerstvosti'') rybího masa a analýza změn při jeho skladování}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture. 2018. Available from: https://theses.cz/id/0ztvmc/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
KLEČACKÝ, David. Možnosti prodloužení kvality ("čerstvosti") rybího masa a analýza změn při jeho skladování. Č. Budějovice, 2018. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureMaster programme / field:
Animal husbandry / Animal husbandry
Theses on a related topic
-
Vliv krmiv používaných při sportovním rybolovu na organismus kapra obecného (Cyprinus carpio)
Kristýna Harvánková -
Kapr obecný v jídelních lístcích rybích restaurací, způsoby úpravy a výživové hodnoty
Rebeka Vörösová -
Potenciál selekčního šlechtění při zvyšování užitkovosti kapra obecného (Cyprinus carpio}: přehledová studie
Jindřich DANIEL -
Vliv přírodních aditiv na prodloužení skladovatelnosti chlazených paštik z kapra obecného (Cyprinus carpio)
Ondřej TUNYS -
Využití netradičních obilovin a krmiv rostlinného původu ve výživě kapra obecného (Cyprinus carpio L.).
Dušan Hajňuk -
Využití komponentů a krmiv rostlinného původu ve výživě kapra obecného (Cyprinus carpio L.).
Josef Kudláček -
Zhodnocení produkčních parametrů chovu kapra obecného (Cyprinus carpio) dvou rozdílných linií a typu ošupení.
Jakub Sotona -
Kryokonzervace spermií kapra obecného (Cyprinus carpio) při různých podmínkách zmrazování.
Denisa SOCHOROVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights