Zpět na vyhledávání

Bc. Lucie Červenková

Bachelor's thesis

Světová gastronomie v Rusku (lingvokulturologické hledisko)

The World Gastronomy in Russia (lingvo-culturological aspects)
Abstract:
Cílem této bakalářské práce je zmapování zahraničních vlivů v oblasti ruské gastronomie a jejich bezprostředního odrazu v ruském jazyce. Tato práce je rozdělena na dvě části, část teoretickou a část praktickou. V první kapitole teoretické části jsme se nejdříve zabývali gastronomií obecně, v druhé jejím historickým vývojem až po současnost na území dnešní Ruské federace. Praktická část je tvořena tematickou …more
Abstract:
The main goal of this bachelor thesis is to map foreign influence on gastronomy in Russia and its reflection in Russian language. The thesis is structured into two parts: theoretical and practical. The first chapter of the theoretical part is focused on gastronomy in general, the second chapter is dedicated to the historical development of gastronomy in the territory of contemporary Russian Federation …more
 

Keywords

světová gastronomie the world gastronomy národní kuchyně national cuisine gastronomie v Rusku gastronomy in Russia tematická analýza thematic analysis jídelní lístek restaurant menu
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 5. 2016
Identifier: https://is.muni.cz/th/pw74f/

Thesis defence

  • Date of defence: 13. 6. 2016
  • Supervisor: doc. PhDr. Jiří Gazda, CSc.
  • Reader: Mgr. Anastasiia Martínková

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Masaryk University

Faculty of Arts

Bachelor programme / field:
Philology / Russian Language and Literature

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses