Ekonomika odvětví živočišné výroby,vliv na ekonomiku zemědělského podniku

Bc. Marek Mojžíš

Diplomová práce

Economy of livestock sector and it's impact on economy of the farm

Anotace:

Diplomová práce se zabývá ekonomickou analýzou živočišné výroby Zemědělského podniku Čechtice v roce 2015 se zaměřením na produkci mléka. V první části práce je uvedena literární rešerše obsahující vysvětlení dané problematiky, včetně upřesnění jednotlivých pojmů a uvedení doporučených hodnot, které budou dále využity pro vlastní výpočty. Druhou částí je poté vlastní práce, tedy charakteristika aktuálního stavu, výpočty vybraných ukazatelů. Jako zdroje dat byly pro tyto operace použity hlavně výkonové kalkulace na vybrané komodity, výkaz zisků a ztráty, rozvaha, výroční zprávy a další interní dokumenty podniku. Po provedení výpočtů a analýzy jsou vyvozeny závěry a zhodnocen aktuální stav v rámci dané produkce, které lze použít pro optimalizaci současného stavu.

Abstract:

This diploma thesis is focused on economical analysis of livestock sector of Agricultural cooperative Čechtice in year 2015 with orientation on milk production. First part of this work includes literature review which contains explanation of specialised notions, along with recommended values, that are used for calculations in next part of this thesis. Second part is methodical, for example analysis of current state, calculation of selected value indicators. As sources of information were used asset calculations for selected commodities, balance-sheets, financial statements, annual reports and other internal documents of this farm. Conclusions are made as a result of analysis and calculations. Complex evaluation is also noted in the matter of selected production, which might be used for optimalisation of current state.

Klíčová slova

vedlejší produkce, struktura krmiva, kalkulace, vnitropodnikové předací ceny, náklady, výnosy, režie

Keywords

calculation, internal transfer prices, cost, income, expenses, coproducts, fodder structure

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Helena Řezbová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika