Vliv pandemie COVID-19 na systém poskytování gastronomických služeb – Bc. Radek Chalupa
Bc. Radek Chalupa
Master's thesis
Vliv pandemie COVID-19 na systém poskytování gastronomických služeb
Impact of COVID-19 pandemic on the system of providing gastronomic services
Abstract:
Procesní řízení v oblasti gastronomie, popis rozdílů v procesním řízení v gastronomické části sportovního eventu v období před vypuknutím pandemie nemoci COVID 19 (Světový pohár v alpském lyžování žen Jasná 2016) a během pandemie nemoci COVID 19 (Světový pohár v alpském lyžování žen Jasná 2021).Abstract:
Process management in gastronomy, description of differences in process management in the gastronomic part of a sporting event in the period before the outbreak of the COVID 19 disease pandemic (Women's Alpine Skiing World Cup Jasná 2016) and during the COVID 19 disease pandemic (Women's Alpine Skiing World Cup Jasná 2021).
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 6. 2023
Identifier:
https://is.ucp.cz/th/nnlcq/
Thesis defence
- Date of defence: 13. 9. 2023
- Supervisor: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
- Reader: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Master programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality and Spa Management
Theses on a related topic
-
Analýza evropských závodišť pro Světový pohár v biatlonu
Michal Žák -
Analýza sportovního výkonu šavlistů v zápasech mistrovství světa
David Dyršmíd -
Sportovní událost a rozvoj cestovního ruchu v destinaci - případová studie Nové Město na Moravě
Veronika Velká -
Logistické zajištění Světového poháru v alpském lyžování v České republice
Nikola Petráčková -
Srovnání pohybové aktivity dobrovolníků během SP v biatlonu s aktivitou jejich běžného dne
Ondřej Kratochvíl -
Analýza procesu ve společnosti pomocí metod projektového řízení a návrh na optimalizaci vybraného procesu
Edita Kořínková -
Analýza procesu prodeje ojetých automobilů ve vybrané společnosti a eliminace rizik procesu
Filip Dobeš -
Zlepšení procesu zpracování požadavků na Service Desk ve velkém podniku pomocí metod process miningu
Darina Mencnerová