Analýza vybraného zákaznického segmentu z pohledu současného hotelnictví

Bc. Karolína Zburníková

Bakalářská práce

Analysis of a selected customer segment from the perspective of the current hospitality industry

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá analýzou a popisem vybraného zákaznického segmentu, kterým jsou senioři. Práce popisuje jejich preference a přání a popisují seniora, jako specifický druh turisty se specifickými potřebami. Hlavní metodou sběru dat, která byla použita pro analýzu segmentu bylo dotazníkové šetření. Nejčastější použitou technikou šetření při vyplňování dotazníků bylo osobní dotazování respondentů a dotazování písemnou formou. Hlavní cíl byl splněn v analytické části, kdy byli identifikovány vlastnosti segmentu. Druhý cíl, zjištění problémů toho segmentu, byl splněn, popisem problémů v analytické části a návrhem řešení a doporučení v návrhové části. Práce by mohla vhodným způsobem přispět k větší informovanosti zprostředkovatelů zájezdů a služeb s tím spojené (např. rezervace letenek) a zároveň přispět na rozvoj nabídky a struktury doplňkových služeb poskytovaných ze stran hoteliérů a cestovních kanceláří.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the analysis and description of a selected customer segment, which are senior citiziens. The thesis describes their preferences and wishes and describes the elderly as a specific type of tourists with specific needs. The main method of data collection used for the segment analysis was the questionnaire survey. The most common technique used in the survey was the personal questioning of respondents and questionnaire in writing. The main objective was achieved in the analytical part where the segment characteristics were identified. The second objective, detecting the segment´s problems, was met by describing the problems in the analytical part and suggesting solutions and recommendations in the proposal section. The work could make an appropriate contribution to the greater awareness of the tour operators and related services (eg. flight bookings), while contributing to the development of the supply and structure of additional services provided by hoteliers and travel agencies.

Klíčová slova

Senior, analýza, hotelnictví, cestovní ruch, zájezd, stáří, analysis, hospitality, tourism, trip, elderly

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 1. 2020
• Vedoucí: Ing. Štěpán Chalupa
• Oponent: doc. Mgr. Ing. Karel Chadt, CSc.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví