Vnímání privátních potravinových značek zákazníky na českém trhu

Bc. Tereza Bukovičová

Master's thesis

Perception of the food private labels in the Czech Republic

Abstract:

Tato práce se věnuje tématu vnímání privátních potravinových značek na českém trhu.Hlavním cílem práce je zjistit, jak čeští spotřebitelé vnímají privátní potravinové značky. Kolik lidí značky kupuje, jaké faktory rozhodují o nákupu výrobků pod touto značkou. Určit, ve kterých obchodních řetězcích zákazníci značky kupují. Dílčími cíli práce je zjistit, jaká je mezi českou populací spontánní a podpořená znalost těchto distribučních značek.V první části práce je charakterizován pojem značka. Jsou zde vysvětleny atributy značky, pojem hodnota značky a přiblíženy metody, kterými lze hodnotu značky měřit. Také jsou zde uvedené další nástroje, využívané k měření značky. V neposlední řadě je v této kapitole charakterizován pojem privátní značka.V úvodu druhé části, jsou představeny největší maloobchodní řetězce působící na českém trhu, prodávající zboží pod vlastní, privátní značkou. Dále práce pokračuje analýzou vlastního kvantitativního výzkumu, který proběhl metodou CAWI – online dotazováním. Výzkum měl za cíl najít odpovědi na vytyčené cíle práce.V závěru v práce jsou shrnuty výsledky a návrhy, jak zlepšit vnímání českých spotřebitelů na privátní značky.

Abstract:

This thesis deals with the topic of perception of private food labels on the Czech market.The main aim of the work is to find out how Czech consumers perceive private food labels. How many people are buying that labels, what are the main reasons for buying these brands. The other aim is to determinate in which retail stores people are buying them. The partial aim of the thesis is to find out the spontaneous and supported awareness of these distribution brands.In the first part of the thesis is characterized the term brand. There are explained the attributes of the brand, brand equity and how to measure it. There are also other tools used to measure the brand. Finally, there is the part about private labels.In the beginning of the second part of the thesis are introduced the biggest stores which offer their own private labels. The thesis continuous with the results from the online research. The research had to found the answers to the aims of the work.At the end of the thesis are summarized the results and suggestions on how to improve the perception of Czech consumers on private brands.

Keywords

značka, privátní značka, hodnota značy, maloobchod, výzkum trhu, cílený marketing

Keywords

brand, private label, brand equity, retail shop, target marketing, market research

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 11. 2017

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Jiří Čerkasov

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Business Administration