Tomáš Pavka

Bakalářská práce

Hodnocení restauračních zařízení na Znojemskuna základě Mystery Shoppingu

Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá analýzou vybraných restauračních zařízení ve městě Znojmě. Hlavním cílem je porovnání jednotlivých provozoven a navržení změn a zkvalitnění služeb příslušných podniků. Jednotlivé restaurace jsou zkoumány na základě předem daných kritérií a následně porovnány a vyhodnoceny. Práce je rozdělena na dvě části. Část teoretická popisuje restaurace teoreticky a zabývá se kategorizací …více
Abstract:
The bachelor thesis deals with analysis of chosen restaurants in the town of Znojmo. The main objective is to evaluate particular restaurants, proposal to change and proposal for raising the quality of services up. Particular restaurants are examined on the basis of strict criteria, then they are compared and evaluated. The thesis is divided into two parts. The teoretical part describes restaurants …více
 

Klíčová slova

marketing restaurace gastronomie marketingový výzkum Mystery Shopping restaurant marketing survey
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 9. 2014
Identifikátor: http://theses.cz/id/2b80x9/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 6. 2014

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu

Soukromá vysoká škola ekonomická Znojmo, s.r.o.

Soukromá vysoká škola ekonomická Znojmo, s.r.o.

Bakalářský studijní program:
Marketing a management

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 2b80x9 2b80x9/4
30. 4. 2014
Složky
Soubory
Bakalarska_prace_Pavka.pdf
Mlynáriková, J.
15. 5. 2014
Posudek oponenta bakalářské práce SZZ_Posudek_Pavka.pdf
Veselá, J.
15. 5. 2014
posudek_vedouci_Pavka.pdf
Krulová, J.
15. 5. 2014

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.