Ekologický chov zvířat v podmínkách CHKO

Radovan Barbořík

Bakalářská práce

Organic livestock farming in the system of PLA

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá ekologickým chovem hospodářských zvířat v podmínkách CHKO Bílé Karpaty. V první částí je rozebráno ekologické zemědělství, jeho pravidla, principy, podmínky a vývoj. V další části je pojednáváno o ekologickém chovu zvířat, konkrétně chovu skotu, jeho ustájení a výživě. Následně je rozebrána CHKO Bílé Karpaty, zejména přírodní podmínky oblasti. Poslední část práce se zaměřuje na představení ekologické společnosti Javorník s.r.o. Zde je rozebírána historie spo-lečnosti, současnost a podniková mlékárna v návaznosti na živočišnou a rostlinou pro-dukci.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the organic cattle farming in the system of PLA Bílé Karpaty. The first part analyses the system of organic farming, its rules, principles, conditions and trends. The next part is focused on organic cattle farming, animal housing and nutrition. PLA Bílé Karpaty and mainly its nature characteristic are described in the subsequent part. The final part of the thesis presents the organic co-operative farm Javorník inc., its development, past and present. The main domain of the farm is plant and animal production. Following on from this production also the milk production in the business dairy brings new prospects.

Klíčová slova

ekologické zemědělství, CHKO Bílé Karpaty, český strakatý skot, ustájení

Keywords

animal housing, organic farming, PLA Bílé Karpaty, Czech Fleckvieh

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Zdeněk Hadaš, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Agrobiologie / Všeobecné zemědělství