Franchising a maloobchodní sítě s potravinami

Denisa Dlesková, DiS.

Diplomová práce

Franchising and Retail Network of Foods

Anotace:

Diplomová práce se zabývá tématem Franchisingu a maloobchodní sítě s potravinami. Teoretická část vysvětluje základní pojmy franchisingu, jeho historický vznik a vývoj, poukazuje na výhody a nevýhody franchisingu, popisuje etapy založení franchisingového podniku a uvádí náležitosti franchisingové smlouvy. Praktická část je zaměřena na Plzeňský kraj a maloobchodní síť s potravinami Žabka. Popisuje maloobchodní prodej a jeho souvislost s franchisingem. Zabývá se franchisingovými společnostmi na území České republiky. Práce udává přehled, v jakém rozsahu zastupuje Žabka na trhu maloobchodní síť s potravinami v Plzeňském kraji v souvislosti s financemi, logistikou a marketingem. Podstatnou součástí je dotazníkové šetření. Závěr posuzuje aktivity franchisingového řetězce Žabka v Plzeňském kraji.

Abstract:

This thesis deals with franchising and retail trade with food. The theoretical part explains the basic concepts of franchising, its historical genesis and development, highlights the advantages and disadvantages of franchising, describes stages of starting a franchise business and shows the major elements of a franchise contract. The practical part is focused on the Pilsen Region and grocery retail chain Zabka. It describes retail sales and its relationship with franchising. It deals with the franchise companies in the Czech Republic. The work gives an overview of the extent of the market represented by Zabka retail chain grocery Region, to operate its establishment in relation to finance, logistics and marketing. A substantial part of the survey. The conclusion is an assessment of franchise activities Zabka chain in the Pilsen Region.

Klíčová slova

Franchising, maloobchod, zákazník, trh, potraviny, maloobchodní síť, franchisant, franchisor, nákupní spád

Keywords

Market, Shopping momentum, Retail network, Customer, Franchising, Franchisant, Franchisor, Network, Food

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 3. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Aleš Hes, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj