Preference vybrané skupiny spotřebitelů ve spotřebě produktů cider a radler

Martin Pikl

Bakalářská práce

Preferences of Selected Consumer Group in the Consumption of Cider and Radler Products

Anotace:

Tato práce se zabývá analýzou preferencí studentů České zemědělské univerzity ve spotřebě cideru a radleru. Cílem je nalezení a následné vyhodnocení faktorů, které mohou výrazně ovlivňovat chování spotřebitele při spotřebě cideru a radleru. Práce je postavena na zpracování dat získaných na základě dotazníkového šetření. Teoretická část práce, sepsaná na základě odborné literatury a internetových zdrojů, popisuje nejprve historii cideru a radleru, dále jejich výrobu, druhy, zavedení na český trh a jejich vývoj na tomto trhu. Konečná část literární rešerše popisuje faktory ovlivňující spotřebitele. Praktická část práce, založená na vlastním dotazníkovém šetření, obsahuje popisné charakteristiky zjištěných výsledků a následné statistické testování předem stanovených hypotéz za pomoci programu IBM SPSS Statistics Data Editor.

Abstract:

This thesis deals with the analysis of preferences of students of the Czech University of Life Sciences in the consumption of cider and radler. The aim is to find and subsequently evaluate factors that can significantly affect the consumer's behaviour when consuming cider and radler. The thesis is based on the processing of data obtained from the questionnaire survey. The theoretical part, written on the basis of professional literature and internet sources, describes first the history of cider and radler, their production, types, introduction to the Czech market and their development on this market. The final part of literary research describes factors affecting consumers. The practical part of the thesis, based on the own questionnaire survey, contains descriptive characteristics of the results obtained and the subsequent statistical testing of predetermined hypotheses using the IBM SPSS Statistics Data Editor.

Klíčová slova

preference, spotřeba, cider, radler, dotazník

Keywords

consumption, preference, cider, radler, questionnaire

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 3. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petra Šánová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa