Výživa a její specifika při sportu a rekreačních pohybových aktivitách.

Blanka SEKEROVÁ

Bachelor's thesis

Nutrition and it`s specificaton within sport and leisture time exercising activities.

Abstract:

Anotace: Tématem mé bakalářské práce je Výživa a její specifika při sportu a rekreačních pohybových aktivitách. Zabývala jsem se nejdůležitějšími oblastmi výživy,které by měly stát v popředí zájmu sportovců i osob provozujících rekreační pohybovou aktivitu. V oboru nutriční terapie je pozornost věnována zejména léčebné výživě, prevenci nemocí není věnováno mnoho prostoru. Pokusila jsem se prostudovat dostupnou literaturu na toto téma a zhodnotit, v jakých oblastech je výživa sportovce hodna nejvyšší pozornosti. V praktické části práce se pak zabývám srovnávací studií dvou sportovců. Jeden se věnuje silovému sportu, druhý silově vytrvalostnímu. Každý tento sportovec byl podroben vyšetření u sportovního lékaře. Sportovci zapisovali retrospektivní metodou příjem potravy po dobu 3 týdnů v přípravě na soutěž. Rovněž zapisovali prováděnou pohybovou aktivitu. Tyto zápisy jsem následně vyhodnotila a srovnala s výživovými doporučeními, kterými by se měli sportovci řídit s ohledem na udržení a upevnění zdraví.

Abstract:

Abstract: The subject matter of my final papers is Nutrition and it`s ecification within sport and leisure time exercising activities. I put my mind to the most important spheres of nutrition that should take interest of portsmen and other people doing any kind of sport in their leisure time. The attention of Nutirition Therapy is mainly paid to medical nutrition. Health precaution seems to be only a marginal subject of Nutrition Therapy. I have tried to study all the available literature related to Sport Nutrition to review the most important facts to point out. In the latter part of my thesis, I described and studied nutriton habits of two sportsmen. One of them does the strenght sport, the other one does the power-persistence sport. Both were examined by a sport physician. According to the results of the physical examination they had undergone. The sportsmen were writing down all they ate in a retrospective way for three weeks, during the time of preconditioning before a contest. They were also writing down all the exercise activities they were doing those days. After the three weeks, I evaluated their records and compared them with general nutrition recommendation for sporsmen helping them to sustain and enhance their health.

Keywords

Výživa, pohyb, sport, zdraví, energie, živiny

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2009

Accessible from:: 22. 4. 2009

Identifier: 12384

Thesis defence

• Date of defence: 4. 6. 2009
• Supervisor: Mgr. Jan Schuster

University of South Bohemia in České Budějovice

Pedagogical Fakulty

Bachelor programme / field:
Specialization in pedagogy / Health Education